 Une excellente table où se marient vins et produits régionnaux |
Les entrées
| Saumon fumé sur salade et sa crème fraîche aux échalotes |
08.50
€
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| Rosace de crevettes et petite mayonnaise |
07.50
€
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| Moules farcies spéciales " Bon Abri " |
07.50
€
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| Délice de Saint-Jacques |
11.50
€
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| Assiette de jambon cru de Bayonne |
07.50
€
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| Salade de gésiers confits déglacés au vinaigre de framboise |
08.50
€
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| Foie gras maison |
11.50
€
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| Trio de chèvres chauds sur canapés et salade |
07.50
€
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| Salade Niçoise |
07.50
€
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Les suites
| Gambas à la Provençale |
14.00
€
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| Sole Meunière |
13.00
€
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| Marmite du Pêcheur spéciale " Bon Abri " |
13.00
€
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| Gambas simplement grillées |
12.00
€
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| Filet de dorade à l'oseille |
09.00
€
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| Raie aux câpres |
10.00
€
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| Filet de loup au coulis d'écrevisses |
11.00
€
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| Croustillant de saumon |
13.00
€
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| Bourride |
13.00
€
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| Faux-filet aux échalotes confites |
10.00
€
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| Andouillette aux deux moutardes |
09.00
€
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| Pavé de boeuf ( au choix : grillé, au poivre, aux cèpes ou au bleu ) |
15.00
€
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| Emincé de canard au caramel |
13.00
€
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| Assortiment de fromages sur assiette |
05.00
€
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| Desserts du moment ( annoncés en fin de repas ) |
05.00
€
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Prix nets
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94 Avenue des Poilus ( et Av. Pasteur ) 83 110 SANARY TEL : 04 94 74 02 81 - Fax : 04 94 74 30 01 |
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